OPEN CALL

Convite à comunidade feirense - projeto "Memórias do PALATO" - Companhia Persona

Até ao dia 15 de Setembro, a Companhia Persona convida a população do concelho a enviar as suas RECEITAS DE FAMÍLIA mais antigas, aquelas que as suas avós faziam e que agora se vão perdendo e desta forma contribuir para uma recolha de memórias gastronómicas que irão inspirar a criação de um novo prato identitário da comunidade feirense integrado na Residência 1 do projeto Memórias do PALATO.

As receitas podem ser enviadas por email para Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. e devem fazer-se acompanhar de um contacto telefónico e ainda, se possível, uma pequena história associada à memória desse prato: quando se comia, quem o fazia, porque é que já não se faz, enfim, todas as pequenas histórias que o prato vos faz recordar.

A Companhia Persona inicia agora a RESIDÊNCIA 1 do projeto “Memórias do Palato” com apresentação final no Museu de Lamas durante o próximo mês de outubro.

Tendo como principal objetivo o desenvolvimento de um novo “produto” artístico que cruza as artes performativas e digitais com a arte da culinária, pretende-se contribuir para uma clarificação e divulgação do conceito de Cozinha Tradicional Portuguesa e promover a dinamização de espaços dedicados à memória cultural e artística (neste 1º caso, o Museu de Lamas).

O grande desafio é integrar o sabor como elemento artístico fundamental num espetáculo que se pretende sinestésico e imersivo que promova a memória dos sabores como um valor cultural e artístico, e especificamente, os do território feirense. Para que isso aconteça, é essencial conseguir o envolvimento da comunidade local, o que a Companhia Persona irá concretizar através da realização de entrevistas, workshops, e ações performativas colaborativas.

Este projeto é realizado com o apoio da Câmara Municipal da Feira, Plano de Apoio à Cultura - Medida 1 - Sub. Prog. 1.1.